Cách làm xíu mại ăn bánh mì thơm ngon khó cưỡng, càng ăn càng mê

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món ăn đặc sắc, vô cùng hợp khi tiết trời se lạnh. Nếu đã có lần thưởng thức, bạn sẽ thấy viên xíu mại ngơi nghỉ Đà Lạt gồm độ lớn và dai siêu đặc biệt, không thật đặc như giết mổ viên cùng nước xíu mại cũng đều có hương vị hơn nhiều xốt cà chua bình thường. Lần này, thuộc Hướng Nghiệp Á Âu học giải pháp làm món bánh mì xíu mại ngon miệng, chính xác người Đà Lạt nhé! Nguyên liệu để làm món bánh mỳ xíu mại là hầu như thực phẩm vô cùng không còn xa lạ và rất dễ dàng kiếm. Còn cách làm của món ăn thì cũng ko mấy phức tạp. Chuẩn bị và triển khai theo hướng dẫn mặt dưới các bạn sẽ hoàn thành món ăn thật xuất sắc!

*

Nguyên liệu làm bánh mỳ xá xíu

300 gram thịt heo (chọn một số loại thịt vừa mỡ thừa vừa nạc)½ củ hành tây2 củ hành tím nhỏ2 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi vàng1 trái trứng gà2 cây hành lá½ củ sắn3 – 4 trái cà chua1/3 ổ bánh mìNgò rí, ớt tươi, Tương càGia vị: muối, hạt nêm, dầu mè, đường
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm bánh mỳ xíu mại Đà Lạt

Bước 1: thịt heo sau thời điểm mua về, bạn rửa sạch, thái nhỏ dại rồi lấy xay nhuyễn. Hành tây, hành tím tách sạch lớp vỏ khô mặt ngoài, thái nhỏ rồi đem băm nhuyễn.

Bước 2: Hành lá với rửa sạch, giảm phần lá, thái nhỏ dại còn phần nơi bắt đầu thì lấy băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu.

Bước 3: Củ sắn lột vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái sợi mỏng. Sau đó, lấy đi chần sơ với nước sôi mang lại củ sắn mượt rồi gắng cho ráo hết nước. Lưu ý: bạn nên vắt thật chặt tay, nhằm củ sắn không biến thành ngấm nước sẽ làm viên giết bị bở với không dính nối được.

Bước 4: cho thịt heo vào âu to cùng các nguyên liệu: 1 quả trứng gà, 15 gram hành tây, 10 gram cội hành lá, 10 gram hành tím, 10 gram tỏi phi, 5 gram tiêu, 5 gram đường, 5ml dầu mè, 3 gram muối, 1 muỗng phân tử nêm, củ sắn đã nuốm ráo nước.

Bước 5: chúng ta xé vụn hoặc bóp 1/3 ổ bánh mỳ rồi cho vô âu vật liệu ở cách 4. Bánh mì để giúp đỡ món ăn kết dính xuất sắc hơn và ngon hơn. Sau đó, sử dụng đũa trộn hầu hết các nguyên vật liệu cho quyện vào nhau.

Bước 6: Ướp thịt trong khoảng 15 – 20 phút rồi vo thành các viên nhỏ vừa ăn.

Bước 7: chúng ta đem giết mổ đi hấp chín. Sau đó, gắp thịt ra bát riêng còn phần nước máu ra sau khoản thời gian hấp thì giữ lại để triển khai cho phần nước xốt cà chua.

Bước 8: Phi thơm tỏi vào chảo dầu nóng. Sau đó, dồn phần hành tây, hành tím thái nhuyễn còn lại vào hòn đảo đều.

Bước 9: Sau vài ba giây thì mang lại tiếp quả cà chua thái phân tử lựu. Khi quả cà chua mềm thì bỏ thêm 80 gram xốt cà chua, 3 gram muối, 10 gram hạt nêm, 5 gram tiêu, 15 gram đường, 1 bát nước lạnh và phần nước thịt thời điểm hấp.

Bước 10: nêm nếm xốt quả cà chua cho vừa miệng rồi cho những viên thịt đã được hấp vào chảo đảo trong vài ba phút. Sau đó, chúng ta tắt phòng bếp và dọn ra đĩa, rắc không nhiều ngò, hành lá, ớt xắt lên trên với mang bánh mỳ ra trải nghiệm cùng.

*

Với các hướng dẫn trên, chúc bạn triển khai thành công và hưởng thụ món bánh mỳ xíu mại ngon miệng! nếu còn muốn biết thêm biện pháp làm của các món ăn uống đặc sản việt nam khác, nhớ rằng thường xuyên kẹ thăm trang thông tin Hướng Nghiệp Á Âu Đắk Lắk nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *